Không có máy đánh trứng thì làm thế nào

      73
I’ve just writtenquý khách hàng btrằn ghẹ thăm79649 ppTheo dõi blog qua email

Nhập liên quan email của bạn để đăng ký theo dõi và quan sát blog này và dìm thông tin về những bài xích bắt đầu qua gmail.

Bạn đang xem: Không có máy đánh trứng thì làm thế nào


Bài yêu thíchBình luận new nhất
*
nguyenlieugiatot trong Địa điểm chào bán nguyên liệu l…
*
bánh vào Địa điểm phân phối nguyên vật liệu l…
*
bánh trong Địa điểm buôn bán nguyên vật liệu l…
*
Bảo Việt vào Địa điểm bán nguyên vật liệu l…
*
Trinc Le vào Địa điểm buôn bán vật liệu l…

Những mức sử dụng làm bánh bây giờ của Q. Là sinh viên, ví tiền eo hẹp và chật cần buộc phải suy xét rất nhiều trước khi mua một cái nào đấy. Vào siêu thị bán hàng làm cho bánh, mình cứ ý muốn cài đặt không còn tất cả do nó quá đẹp: khuôn đế rời, kxuất xắc cupcake, ktuyệt nướng bánh, … cơ mà kinh phí của bọn chúng cũng khá đẹp T~T toàn là 200k trsống lên.

Lúc Này mình làm bánh trọn vẹn bằng tay thủ công vị không tồn tại máy tiến công trứng. Đánh bông lòng trắng trứng, bơ, trộn bột các cần sử dụng whisk cả dẫu vậy bánh tạo ra sự bản thân thấy vẫn ổn, nsinh hoạt đa số, mềm bông xốp. Mình suy nghĩ trường hợp đánh đúng chuẩn thì làm cho bánh ko dùng đồ vật đánh trứng vẫn ngon lành cành đào như thường.

Quay quay lại list, giải pháp đầu tiên luôn luôn phải có đó là:

Lò nướng.

*

Đây là lò Sanaky 35l bản thân vẫn dùng, mới tậu được 6 mon. Lò dùng ổn, nhiệt độ nên phụ thuộc thân quen lò mà chỉnh chứ ánh nắng mặt trời thực tế vào lò luôn cao hơn hoặc thấp hơn với ánh nắng mặt trời mình căn vặn. Trên các trang blog làm bếp ăn uống các khuyên ổn là nên mua lò bao gồm địa điểm trên 50l nhằm nhiệt độ ổn định cơ mà bếp nhà bản thân nhỏ tuổi nên chọn lựa 35l là vừa.

lúc mua lò nên chọn lò 2 thanh nhiệt: trên với dưới. Lò chất liệu thủy tinh có thể nướng kê, cá, giết thịt đươc mà lại không có tác dụng bánh được vị chỉ bao gồm lửa trên.

cũng có thể kiểm soát và điều chỉnh ánh sáng – ánh sáng tối đa là 250C-300C, thời hạn nướng, chế độ lửa.

2. Cân:

*

Mình đang dùng cân các loại 1kilogam. Các chúng ta có thể dùng cân nặng tự 1kg -3kilogam hoặc chi tiêu cân năng lượng điện tử rất có thể đong cho 1gram hoặc 0,1 gram.

3. Sở thìa đong theo đơn vị chức năng teaspoon, tablespoon:

Mình chỉ dùng bộ thìa đong này, còn cỗ đong theo cup thì không mua bởi hầu hết những cách làm bản thân làm cho đều theo đơn vị chức năng gram có thể đong bởi cân hoặc đong theo tsp/tbs.

4. Âu trộn bột:4. Âu trộn bột:

Bây Giờ thì mình chỉ có 1 âu, Chắn chắn yêu cầu thiết lập thêm 1 âu nữa để làm những các loại bánh cần chia đôi nguyên liệu.

Nên lựa chọn âu sắt kẽm kim loại hoặc thủy tinh trong. Không hãy lựa chọn âu vật liệu bằng nhựa vì độ sức chịu nóng kém nhẹm, nkhô giòn hỏng nhưng khi cọ cũng khó khăn làm sạch mát.

Xem thêm: Xem Phim Hon Nhau Coi Het Quan Ao Trong Phong Ngu, Dạy Cách Hôn Nhau Say Đắm Lãng Mạn Trong

5. Rây bột:

*

Các nhiều loại bột, con đường – nhất là con đường icing – hầu hết buộc phải rây trước nhằm khi trộn bột rời bị vón viên, nkhô hanh hòa quyện hơn.

6. Phới trộn bột – Spatula:

*

Loại silicon là tốt nhất có thể vày nó có thể vét được lòng âu với thành âu một biện pháp dễ dàng

7. Phới lồng trộn bột – Whisk:

Đây là phụ tá đắc lực tuyệt nhất của bản thân mình. Từ tấn công trứng, đánh bơ mang lại trộn bột em nó hầu như phụ trách được tốt.

*

Kể cả khi bạn đã có thứ tiến công trứng thì whisk vẫn là hiện tượng cần có, khôn cùng có ích Lúc trộn những nguyên liệu, nhất là trộn những nguyên vật liệu bông vơi như kem tươi, trứng tấn công bông…

8. Các loại khuôn và khay nướng:

Khuôn muffins/ cupcakes:

*

Mình vẫn cup nhôm tránh, tải ở chợ Cồn, tuồng như 6k/cái. Các cup rời như vậy này rất tiện thể, có tác dụng được nhiều một số loại bánh, giá thành hợp lý, khoảng 12 mẫu là đầy đủ cho một bí quyết bánh thông thường.

Nếu những bạn mua khuôn cupcake dạng khay lập tức phải để ý form size khuôn cân xứng với lò, tránh thiết lập nhầm size.

Cup giấy 

.Loại này thường đi kèm với cup nhôm làm việc bên trên nhằm lót khuôn, có tương đối nhiều kích thước tương tự như Color. Cup giấy y như các chiếc áo của cupcake cùng với lớp kem tô điểm tạo cho các cái cupcake cực kỳ đáng yêu và dễ thương, đầy Màu sắc.


*

Loại cup mềm


Có 2 loại: cup cứng với cup mềm. Cup mượt phải khuôn nhôm bên phía ngoài, cup cứng không nên khuôn vẫn rất có thể đứng được.


Loại cup cứng


Mình mê say dùng cup mềm rộng vì chưng nó bao gần kề bánh hơn khôn cùng rất đẹp, lúc nạp năng lượng cũng dễ dãi hơn. Cup cứng Lúc nạp năng lượng cực nhọc lánh bánh ra, thiếu hiểu biết nhiều sao các lần mình nướng bằng cup cứng, bánh ra lò không đẹp bằng cup mềm, bánh bị thu hẹp những không cạnh bên vào thành khuôn.

 Khuôn bánh ngọt (cake pans và spring khung pans):

Khuôn bánh ngọt là tên gọi chung của các các loại khuôn cần sử dụng có tác dụng bánh gateaux/ bánh bông lan. Khuôn bánh ngọt có nhiều hình trạng cùng kích thước khác nhau. Để có tác dụng các nhiều loại bánh cơ bạn dạng (bánh bông lan bơ, cốt bánh ga-sơn sinch nhật…) thì theo mình nghĩ chỉ cần 1-2 khuôn tròn cùng 1 khuôn vuông là đủ – 1 khuôn tròn 15centimet, 1 khuôn tròn 20centimet với 1 khuôn vuông 20x20centimet.

Từ những các loại khuôn cơ bản này, những chúng ta cũng có thể giảm nhằm tạo nên các dạng bánh quan trọng hơn hẳn như là bánh hình trái tlặng, hình sao, … không nhất thiết phải thiết lập khuôn hình riêng rẽ làm những gì.

*

Khuôn bánh mỳ (Loaf pan):

Khuôn này sử dụng có tác dụng bánh butter cake, pound cake tuyệt bánh mỳ.

*
 
*

Mình khôn xiết đam mê những một số loại bánh butter cake với bánh mỳ đề nghị khuôn loaf tất cả tần suất thực hiện rất cao vào phòng bếp bên bản thân ( và khối lượng cũng đều có gia tốc lên rất lớn >:o )

 Ktốt nướng chữ nhật:

*

Mình cần sử dụng ktuyệt nướng đương nhiên lò. Mình thấy sử dụng nó để nướng cookies xuất xắc bánh buns vẫn ổn không bị cháy đáy bánh nlỗi những website giỏi nhắc. Nướng bánh chủ yếu đề xuất thân quen lò nhằm chỉnh nhiệt độ, Với các phương pháp bản thân đem tự những blog phần nhiều, mình đông đảo bắt buộc giảm nhiệt độ lò với tăng thời hạn nhằm bánh chín mọi.

 9. Giấy nến (Parchment paper):

Giấy nến (parchment paper tốt baking paper), cũng là một trong những hình thức cung ứng ý hợp tâm đầu cho tất cả những người làm cho bánh, không chỉ là hoàn toàn có thể dùng làm lót phòng bám kxuất xắc Khi có tác dụng bánh quy hệt như tnóng nướng kháng dính, Ngoài ra rất có thể lót lòng khuôn, thành khuôn…

10. Cây lnạp năng lượng bột/ cán bột (rolling pin)

*

Để cán bột khi làm một trong những nhiều loại bánh nlỗi bánh quy, bánh mỳ…

Sơ sơ vậy chắc chắn là đủ nhằm bắt đầu làm cho bánh rồi ha ^_^

Làm bánh mà không sử dụng sản phẩm công nghệ đánh trứng hoàn toàn có thể là 1 trong những ăn hại, tuy vậy theo bản thân đó chẳng là gì cả. khi tiến công bằng whisk, chỉ mất thời gian hơn máy tiến công trứng thôi, quality thành phđộ ẩm vẫn ổn phải các bạn cđọng im tâm làm cho bánh mang lại thỏa mãn đam mê. Bánh thành công không chỉ phụ thuộc vào vào nguyên liệu ngoại giả dựa vào vào chổ chính giữa trạng với niềm hâm mộ của người có tác dụng. Cứ làm cho và từng trải. YOLO ^_^