Cách làm bia úp ngược

      37

Sài Gòn vốn được mệnh danh là nơi chẳng bao giờ thiếu những hàng quán để “xập xình”. Nhà hàng sang trọng, hàng quán vỉa hè, hay các tiệm trà sữa, không thiếu nơi để bạn “chill” khi muốn thư giãn sau một ngày cảm thấy mệt mỏi. Cũng chính vì vậy, khi những xu hướng mới xuất hiện, Sài Gòn luôn là nơi cập nhật nhanh nhất. “Bia úp ngược” cũng không ngoại lệ.

Bạn đang xem: Cách làm bia úp ngược


*

Chắc hẳn gần đây các bạn thường xuyên nghe cụm từ “bia úp ngược” hay còn được gọi với cái tên khác là “up down beer”. Bia úp ngược là một loại nước cocktail được pha chế từ nước trái cây, syrup, các loại rượu pha chế và bia được úp ngược vào ly bên trong. Bia úp ngược gây hứng thú không chỉ bởi cách trình bày lạ mắt mà còn nhờ vào hương vị mới lạ, pha trộn từ vị ngọt của trái cây cùng rượu pha chế và các loại bia.

Bia úp ngược kết hợp cùng không khí Sài Gòn đêm tạo cho người uống cảm giác thoải mái và phóng khoáng, dễ chịu, rất thích hợp để chill cùng bạn bè vào buổi tối. Nhờ vậy mà nó dần trở thành thức uống được nhiều bạn trẻ lựa chọn để thưởng thức cùng bạn bè. Cũng từ đó, đây chính thức uống đang được nhiều quán săn lùng để cập nhật vào thực đơn của mình.


Dưới đây sẽ là 5 công thức bia úp ngược vô cùng hấp dẫn và dễ dàng thực hiện nhanh chóng để các chủ quán phục vụ, được kết hợp từ những nguyên liệu smoothie tươi ngon như:

Smoothie citron (chanh thanh yên)

Smoothie blueberry (việt quất)

Smoothie strawberry (dâu)

Smoothie mango (xoài)

Smoothie kiwi

Đảm bảo sẽ để lại ấn tượng khó quên cho thực khách của bạn. Cùng DP Food cải tiến menu của mình nhé!


*

*

Bia Corona 1 chai

Smoothie Citron Beobe 30ml

Chanh dây 20ml

Cam vàng 1 lát

Lá rosemary 1 nhánh

Đường 10ml

Đá 300gr


Bước 1: Cho 30ml Smoothie Citron vào trong ly.

Bước 2: Cho đá vào đầy ly, cho 50ml bia vào ly khuấy đều cùng citron có sẵn.

Bước 3: Cho chanh dây, cam lát, lá rosemary vào ly để decor, giúp dậy mùi hương vị.

Bước 4: Dùng kẹp cố định bia vào thành ly, sau đó úp chai bia trên kẹp để giữ vững chai.


*

Bước 1: Cho 30ml Smoothie Việt Quất Beobe vào trong ly.

Bước 2: Cho đá vào đầy ly, cho 50ml bia vào ly khuấy đều.

Bước 3: Cho chanh, lá chanh và thêm 20ml mật ong vào ly để decor, giúp dậy mùi hương vị.

Bước 4: Dùng kẹp cố định bia vào thành ly, sau đó úp chai bia trên kẹp để giữ vững chai.


*

Bước 1: Cho 10ml Smoothie Dâu Beobe và 20ml Nước ép Ổi vào trong ly.

Bước 2: Cho đá vào đầy ly, cho 50ml bia vào ly khuấy đều.

Xem thêm: Kem Dưỡng Ẩm Cho Da Dầu La Roche Posay Effaclar Mat, Kem Dưỡng Ẩm Kiềm Dầu La Roche

Bước 3: Cho chanh, lá chanh và dâu tươi vào ly để decor, giúp dậy mùi hương vị.

Bước 4: Dùng kẹp cố định bia vào thành ly, sau đó úp chai bia trên kẹp để giữ vững chai.


Bước 1: Cho 30ml Smoothie Kiwi Beobe vào trong ly.

Bước 2: Cho đá vào đầy ly, cho 50ml bia vào ly khuấy đều.

Bước 3: Cho chanh, lá xô thơm và táo tươi xanh vào ly để decor, giúp dậy mùi hương vị.

Bước 4: Dùng kẹp cố định bia vào thành ly, sau đó úp chai bia trên kẹp để giữ vững chai.


Bước 1: Cho 30ml Smoothie Xoài Beobe vào trong ly.

Bước 2: Cho đá vào đầy ly, cho 50ml bia vào ly khuấy đều.

Bước 3: Cho chanh, bông cúc khô và mật ong vào ly để decor, giúp dậy mùi hương vị.

Bước 4: Dùng kẹp cố định bia vào thành ly, sau đó úp chai bia trên kẹp để giữ vững chai.


Một yếu tố không thể thiếu cho món Bia Úp Ngược là đồ kẹp bia, đa dạng màu sắc và có thiết kế độc đáo như thế này nhé


Hy vọng với 5 công thức trên bạn đã có thêm những thức uống thật sành điệu và hấp dẫn để cải tiến thực đơn của mình. Với mục tiêu mang đến cho khách hàng những sản phẩm sạch, chất lượng và giá thành hợp lý, DP Food không ngừng tìm kiếm và phát triển những nguồn nguyên liệu mới tốt hơn, mới lạ hơn. Chúng tôi đặt trải nghiệm và sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu, mong muốn khách hàng của mình có cơ hội được khám phá nhiều loại thức uống mới.